年终奖热潮引发全民聚焦

每至岁末年初,年终奖的话题总是热度爆棚。大家茶余饭后谈论的,除了新年的各种计划,便是自己能拿到多少年终奖,在微博上,#年终奖#话题阅读量甚至高达数亿次。对于很多人来说,年终奖不仅是一笔金钱,更是一种认可和激励。

但给消费者发“年终奖”的品牌,你见过吗?前不久,在711便利店购物时,小编就惊喜地发现一个冰淇淋品牌推出了一种很新的发“黄金”活动:只要购买绮炫冰淇淋就有机会获得“年终奖”黄金奖励!这也让小编对冰淇淋行业的春节营销有了新的认识。在这个本应是需求淡季的春节时期,绮炫这一创新之举,无疑打破了传统冰淇淋销售的常规认知,也击中了消费者的“心巴”!

冰淇淋行业动态 变革与机遇并存

近年来,冰淇淋行业呈现出诸多新趋势,这些趋势深刻地影响着市场格局与消费者的选择。

从“性价比”到“质价比”,消费者选择成为“心”突破

随着生活水平的提高,消费者对冰淇淋品质的要求愈发严苛,从之前的追求“性价比”或者单纯的“高端”标签,逐渐升级为追求“质价比”。市场咨询机构英敏特发布的《中国冰淇淋报告》指出,85%、76%和65%的受访消费者表示愿意为冰淇淋的健康、品质和商品体验升级买单。过去消费者仅满足于冰淇淋的消暑解渴功能以及基本的甜味口感,如今,他们开始追求更高品质的原料、更精湛的制作工艺。例如,有机牛奶、天然水果、优质巧克力等高端原料越来越多地被应用到冰淇淋制作中。消费者对于产品的配料表愈发关注,他们希望在享受美味的同时,也能吃得健康、吃得放心。

洞察消费者情感需求:不仅要好吃,还要情绪价值

同时,消费者对于情绪价值的需求也在不断攀升。在快节奏的现代生活中,人们面临着各种压力,冰淇淋不再仅仅是一种甜品,更是一种情感寄托。《食品饮料行业Z世代人群洞察白皮书》指出,Z世代除了满足解渴饱腹等基本的功能类需求外,对休闲食品、饮料、冰淇淋还有着额外的情感类需求,如犒劳自己、打发时间、怀旧等。对此冰淇淋品牌的应对也可谓各出奇招,将好运、玄学甚至用户喜爱的IP形象等融入冰淇淋产品,设置同好话题和沟通视角,与消费者建立情感纽带。这一趋势,成为冰淇淋品牌行业拓展市场、提升品牌忠诚度的重要途径,进一步拓展了冰淇淋市场的竞争边界与消费层次。

创意新品“拿捏”春节营销,打开旺季之外的市场机遇

《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》显示,夏季(6月-8月)是线上冰淇淋的销售旺季,17%消费者在冬季也会购买冰淇淋,39%的消费者一年四季都会购买冰淇淋。如何尽可能地俘获消费者?越来越多的冰淇淋品牌选择了春节这一节点。究其原因,就是春节是开年第一个顶流节点,以高关注、高需求、高互动,会带给品牌泼天的流量。

因此,对于冰淇淋品牌而言,春节已不再仅仅是传统意义上的销售淡季,相反,成为品牌们展示新品、抢占市场的重要契机,助力企业在旺季前抢占先机快速进行铺货,同时前置发声引起关注和热度,在旺季形成声量+销量的双爆发。

春节营销也成了各大品牌的“冰”家必争之地,各大冰淇淋品牌纷纷施展浑身解数,各显神通。一过元旦,不少冰淇淋品牌即推出2025新品,并在小红书等平台上开展花式种草活动,线下也推出上新促销活动,希望在春节期间唤起一波打卡热潮。

在这场争夺战中,有一个品牌连续两年创新不断,除了推出寓意美好的新品,还通过线上病毒视频和线下全渠道铺货、举办主题活动等,打造线上线下整合的年终奖金活动,引起了笔者的注意。绮炫是怎么玩转CNY营销的?

创新打开冰淇淋品牌春节营销新路径

绮炫的“年终奖”不要太妙!

破局CNY营销,首先需要对消费者足够深入的了解,深度洞察消费者对年终奖的高度期待以及对高品质产品的追求,绮炫成功策划了一场线上线下融合的年终奖“金”活动,掀起冰淇淋市场的消费热潮。

与“真金白银”关联,凸显绮炫金选品质

正当春节金价“杀疯”,消费者买金形成热潮,绮炫用高价值的黄金联合消费者高期待的年终奖话题,持续吸引消费者参与。一方面,年终奖“金”不仅为消费者提供了赢取真金奖励的机会,提高品牌曝光。另一方面,还巧妙地将黄金的珍贵属性与自身产品做关联,借助黄金的“金品”形象,突出绮炫注重品质的形象。通过绮炫发布的营销素材可以看出,绮炫非常善于借助黄金的高溢价感,来凸显品牌原料的优质。绮炫选用纯可可脂比利时巧克力、坚持使用优质生牛乳等“金品原料”也在此次活动中着重被强调,将绮炫的“金选品质”与黄金画等号,非常契合消费者对高“质价比”冰淇淋的追求,也让绮炫的“金选”品牌心智悄然植入消费者心里。

切中消费者新年心理,以“好意头”传递美好祝福

分析绮炫所发布的新品,其锚定消费者情感需求、发力CNY节点的意图也可见一斑。绮炫「炫玲珑」黑巧奶香冰栗口味延续迷你独立分装,方便消费者随时食用,也满足控量需求。口味选当季热门板栗味,用燕山优质板栗与栗蓉碎打造浓醇口感,也是近期大热的方向。与此同时,在营销中反复强调的 “奶香冰栗,万事给力”,结合春节营销,为产品进一步赋予了情感价值。

支棒系列推出两款新品,软软生巧香草味冰淇淋作为首款引入生巧软皮概念的产品,生巧在近年来的甜品市场中颇受青睐,其细腻丝滑的独特口感吸引了众多消费者。将生巧概念融入冰淇淋,无疑为消费者带来了足够的新鲜感。此外,“软软生巧,升职正巧” 这一宣传语精准定位职场人群,也能引发年轻消费者的共鸣。支棒(黑巧拿铁+椰云牛乳)味冰淇淋也在产品设计上大胆创新,采用双脆皮双口味的独特构造,融合咖啡与椰子的独特风味,满足个性化需求。为消费者带来了层次丰富且极具冲击性的味觉享受。与此同时,它也借助“黑白双拼,RICH翻倍”的美好寓意,精准契合了消费者对于财富和好运的向往。

新年之际,为强化产品的好运寓意,绮炫携手金典鲜牛奶、优酸乳、伊刻活泉,与这三款同样带有好运包装的产品联动,各品牌在小红书发声,组成好运搭子共同传递新年美好寓意,借春节热点深化消费者青睐的玄学营销,联手扩大影响力和认知的同时,与消费者达成精准沟通。

创意视频引燃媒体热点,“金”选之人点燃消费者关注!

新产品、新概念、新活动均已备齐,如何让新品活动爆发出最大声量?绮炫在营销上的布局也值得分析。在线上,绮炫推出了一支“年终奖金”病毒视频,一经发布便迅速走红。这样一支以伪地铁户外广告形式的病毒视频,用创意而有趣的方式,展现绮炫为消费者送上 “年终奖金” 幸运场景的画面。视频中,以黄金为核心元素,用“黄金地图”形式直观展现黄金散落全国各地的场景,通过夸张爆金币特效和极具感染力的宣传语 “绮炫承包你的年终奖「金」”“吃绮炫冰淇淋当「金」选之人”,直击消费者内心,不仅通过黄金映射了绮炫的金选品质,更直观地向消费者传递,品尝绮炫冰淇淋不仅能享受美味带来的愉悦,还有机会获得真金白银的奖励,成为幸运 “金选之人”,收获满满的福气与好运!视频一经发布便在社交媒体掀起讨论,话题热度持续攀升!

全渠联动助力新品铺货

而在线下,绮炫借助活动推进全渠道铺货,掀起了一场全国范围的 “摸金” 热潮。711、美宜佳、大润发、永辉等渠道都看到了绮炫年终奖的身影,甚至抖音商城、小红书电商等创新渠道也看到了一些活动。与此同时,绮炫整合了全渠道的活动,发布了全国摸金地图,详细标注各地参与活动的门店位置,为消费者提供便利,助力各渠道活动顺利开展,在多方合力下收获市场的热烈反响。

连续布局CNY,绮炫持续创新引领冰淇淋赛道

值得一提的是,绮炫在春节营销上已连续布局两年,每年都有不同的创新之举。从去年的“扫码抢黄金”活动到今年的发“年终奖金”玩法,我们看到了绮炫在不断洞察消费者需求,积极适应市场变化。

去年,绮炫借助周大福品牌背书,开展物码营销扫码抢黄金活动,用真金白银力促消费者购买。今年的发“年终奖金”活动,则是在去年的基础上,进一步深化了对消费者情感需求的挖掘。一方面,通过将产品与年终奖这一热门话题相结合,契合消费者心理引发了消费者的强烈共鸣。另一方面,通过多渠道整合营销、创意内容输出等方式巧妙借势造势,巧妙借势扩大了活动声量;与此同时,通过线上线下整合、多渠道整合,进一步放大活动效果,拓展了品牌影响力。

结语

 在竞争激烈的冰淇淋赛道,各种营销花样层出不穷。但归根结底,还是需要像绮炫这样,深入洞察消费者需求,紧跟行业趋势,不断推陈出新,才能在市场中脱颖而出。

绮炫的创新无疑为其他品牌提供了宝贵的借鉴经验。首先,要注重产品品质的提升,以优质的产品赢得消费者的信任。其次,要关注消费者的情感需求,通过产品设计、营销活动等方式,传递品牌的情感价值。最后,要保持创新精神,不断探索新的营销模式和产品形式,适应市场的变化。

期待未来,能看到更多像绮炫这样的品牌,无论是在产品创新上,还是在营销模式上,都能不断突破,为消费者带来更加丰富多样的消费体验,推动整个冰淇淋行业的发展与进步。让我们共同期待冰淇淋市场能够更大更“甜蜜”,为我们的生活增添更多美好。